今天小编来分享一款非常非常古老的早餐，那就是油条。也是属于油炸食品口感非常非常的酥脆有韧劲是中国古代传统的早点之一当然现代也有很多人喜欢吃油条搭配着豆浆。作为早餐也是非常非常的好吃。分享的这一款教程呢面食党一定不要错过自己在家里制作又松又软，又脆的大油条。话不多说，赶紧动起来，一起制作吧！
食材
面粉 250克
方法/步骤
1
如图所示，我们需要准备一个大盆子。盆子里面放入250克的面粉。
2
加入泡打粉五克。盐两克。白糖两颗。小苏打两克，食用油20克。牛奶40克。清水60克。
3
鸡蛋一颗打入在盆子中，然后我们需要用到筷子，把这一些食材搅拌成棉絮状，之后再洗干净手用手来进行揉搓成光滑的面团。盖上盖子醒至50分钟左右。
4
醒发好的面团我们用擀面杖给他擀成长条。用刀给它切成长条。之后醒五分钟。一根筷子上面沾上适量的水。一张长方形面片中间部位用筷子沾一下，如图所示。
5
再将另外一张长方形面片叠在一起。用筷子在中间的部分压实，锅中放入适量的油油温在七成热时我们将油条放入锅中进行炸。
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炸的过程中一定要注意一一边炸一边用筷子给翻。油条表面金黄酥脆的时候就可以捞出来。给他控干油这样就不会太过油腻。非常酥脆有韧劲的大油条就制作完成了。
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