终于让我找到了做又简单又好吃的锅盔的办法，简单快手到什么程度呢?只要面发好，馅调好，立马就能上手包
食材
1
高筋面粉 300克
2
糖 25克
3
酵母 50克
4
五花肉 30克
5
酸菜 30克
6
姜 5克
7
葱 3克
8
油 20克
方法/步骤
1
准备材料：高筋面粉300克、酵母2克，糖2克，五花肉150克、酸菜70克、葱一根、姜一片、一小碗油、一小把芝麻
2
发面的同时开始剁馅，把五花肉、酸菜、葱、姜都剁碎，剁好之后，加入两勺油、适量盐、半勺老抽，搅拌均匀后，放置一旁备用。
3
开始做锅盔了，两手均匀的沾一些油，取一个面团，在手中捏成一个包子皮的形状。
5
一锅能烤两个，两个都弄好啦！在上面均匀的洒上芝麻。
6
烤箱提前预热二十分钟，220度，上下火。烤15分钟左右。出锅了，焦黄黄，香喷喷，让人心动
注意事项
1
盐适量
2
油少许