年前收到的香雪面粉，还有油条面还没开封，想着再不用就要过期了，趁着下雨天就赶紧来自制条油。前几天曾试过用面粉和酵母来做油条，但当时做出来并不理想，这次成功多了，而且味道也很好。
食材
1
油条粉 250克
2
鸡蛋 1个
3
水 125克
4
油 半锅
步骤/方法
1
准备好所有材料。
2
将鸡蛋、面粉、水倒入面包桶内和面15分钟。
3
放室温饧面1小时。
4
将面团擀成长方形面片，并用刀切成长条。
5
每两条叠字在一起，并用筷条用力压到中间
7
锅内油烧热后，放入油条胚。
8
当面团浮起来后要及时观察并用筷子翻面。
9
炸至金黄色即可出锅。
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