老婆婆腌的咸菜疙瘩,每年都会拿来一笑罐子。切了拌成咸菜,或者炒肉都很下饭。
食材
1
咸菜疙瘩 少许
2
心里美萝卜 1块
3
糖 1勺
4
醋 1勺
5
盐 少许
6
鸡精 少许
7
蒜蓉辣酱 1勺
方法/步骤
1
心里美萝卜洗净,不用去皮。
2
切成小三角,便于入味。
3
咸菜疙瘩切成细丝,提前泡水1晚。
4
把心里美萝卜和榨菜丝放一起。
5
放1勺糖。
6
1勺醋。
7
1勺蒜蓉辣酱。
8
拌匀即可。
注意事项
1
糖醋比例1:1。
2
放蒜蓉辣酱就不用放大蒜了。
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