黄瓜含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、铁，它香脆多汁，常吃可以生津止渴，利尿消肿。今天介绍素炒黄瓜片的做法。
食材
1
黄瓜 300g
2
大蒜 6g
方法/步骤
1
取青皮黄瓜一条洗净备用；
2
将大蒜去掉外皮切好备用；
3
在锅中放入适量玉米油；
4
加入切好的大蒜爆香；
5
将切好的黄瓜片倒入锅中，迅速翻炒一会；
6
加入适量食盐；
7
加入适量鸡精；
8
迅速翻炒一会，让味料炒散，均匀分布；
9
起锅，美味的黄瓜片就炒好了。
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