阿胶糕好吃,营养价值高,大人孩子都喜欢,还美容养颜哦
食材
1
阿胶粉 适量
2
黄酒 适量
3
葡萄干 适量
4
红枣 适量
5
核桃 适量
6
黑芝麻 适量
7
冰糖 适量
方法/步骤
1
准备好食材,红枣剪碎,阿胶打碎
2
将黄酒,阿胶粉倒入锅中,大火煮沸转小火,不停搅拌,然后放入冰糖,不停搅拌至浓稠,不要粘锅哦
3
加入黑芝麻,葡萄干,红枣,因为宝宝不爱吃核桃,我就没加了
4
不停的搅拌至可以拉丝,然后关火,再搅拌一小会
5
将碗中涂好油,我用的是乐扣乐扣的,将熬好的膏放入,压实
6
冷藏后取出切片
7
然后就可以装入碗里,一天吃点了
注意事项
阿胶虽好,不要贪吃哦