可能好多童鞋会听朋友说兑碗面如何如何，那些年的最爱，我们一起来回味一下吧，不喜勿喷哈。
食材
白面 依量而定
方法/步骤
1
和面。用温水和面会更好一些，将面揉成团，不要太硬，也不要太软，备用
2
擀面。这是个稍微需要技术的活儿，面要擀的薄，但不能太软
3
切面。注意，这一步非常的重要。个人觉得用刀划的面好吃一些，把擀好的面平铺，用刀划成一条一条的，可以依个人喜好决定面的宽度
4
兑碗。这一步是重中之重，好不好吃就在这一步了。放入上述的材料，紫菜跟虾皮，香油先不要放，放入上述东西时一定要酌量根据个人口味决定
5
煮面。将面放入到开水锅中，薄的话煮一次就好了，喜欢吃软的可以再煮一会儿，然后放入青菜，紫菜（喜欢吃鸡蛋的可以煮俩荷包蛋啊）
6
装碗。先舀一勺子煮面的热水放碗里，搅一下，然后将面跟紫菜青菜入碗，放入香油虾皮等，喜欢吃辣的可以放入辣椒哦
注意事项
由于饭烫，小心烫伤，注意安全哦
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