土豆粉劲道有内涵
食材
1
土豆粉 1袋
2
青菜 1把
3
葱 适量
4
姜 适量
5
黑芝麻 适量
6
花生米 适量
7
花椒粉 适量
8
五香粉 适量
9
胡椒粉 适量
10
香脆油辣椒 适量
11
油 适量
12
生抽 适量
13
陈醋 适量
14
白糖 适量
15
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备土豆粉
2
准备青菜和生的花生米
3
准备好粉料和黑芝麻
4
葱切葱花，姜切沫和香脆油辣椒
5
凉油加入生的花生米炸，要小火慢慢的炸到酥脆捞出备用
6
青菜在开水中打滚捞出
7
土豆粉过开水煮片刻捞出
8
中加油，将粉料倒入煸炒
9
再倒入葱姜末煸炒，再加入两勺香脆油辣椒
10
加生抽一勺，香醋两勺，白糖少许
11
加水烧开，加鸡精，胡椒粉调味，酸辣的汤料就做好了
12
土豆粉放碗里
13
加入焯好的青菜
14
加入酥好的花生米
15
倒入酸辣汤汁，一碗私家酸辣土豆粉就做好了
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