方法/步骤
1
备好材料。大白菜洗净切段,葱蒜切好备用。
2
烧热锅,下适量油烧热 ,爆香葱及蒜。
3
加入肉末。
4
炒2两分钟。
5
放入白菜煸炒至熟,加入适量的鸡精粉调味。
6
因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉勾芡即可出锅。(也可以不用水淀粉勾芡可直接出锅)。
7
成品图@@趁热吃菜咯。
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备好材料。大白菜洗净切段,葱蒜切好备用。
烧热锅,下适量油烧热 ,爆香葱及蒜。
加入肉末。
炒2两分钟。
放入白菜煸炒至熟,加入适量的鸡精粉调味。
因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉勾芡即可出锅。(也可以不用水淀粉勾芡可直接出锅)。
成品图@@趁热吃菜咯。