自己也可以做超级简单的美味甜点。用紫薯与糯米粉搭配起来，做成简单又美味甜点；喜欢的小伙伴，我们一起来做吧。
食材
1
紫薯 2个
2
糯米粉 2大勺
3
糖 2勺
4
盐 3克
方法/步骤
1
把紫薯洗干净，放蒸锅里蒸熟。
2
蒸熟后凉一下，剥去外皮。接着把剥好的紫薯用勺子压碎。
3
碗里放2大勺糯米粉，加糖和一点盐。
4
把压碎的紫薯放入糯米粉里，用手抓匀，边抓边用小勺子一点点加水。抓揉到手感软软的，就不用加水了，再把面团揉好。接下来，把紫薯团分成若干个大小相同的小紫薯团，再按扁备用。
5
把平底锅里放油烧热，把紫薯饼放入排好。
6
中小火慢慢煎，不要离开，一面煎好后翻另一面再煎。2面煎好后关火起锅。
7
装盘，软糯香甜的美味甜品就完成了。快来乘热尝尝吧。
注意事项
1
1 紫薯里要配上糯米粉，才会有软糯的口感。
2
2 紫薯饼里加了糖，煎的时候容易糊锅，在煎的时候不要离开，随时观察翻面。
3
3 用小火慢慢煎，煎到软软的就可以了。紫薯是熟的糯米粉也很容易熟的。
4
4 糖不要放多了，少吃点糖有利健康。也可以加蜂蜜。
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