用萝卜煮汤,喜欢它绵软的口感,和浓厚的香味,今天用了腊鸭腿来配,口味咸香,很适合萝卜。
食材
1
白萝卜 400g
2
腊鸭腿 1/2个
3
油 适量
4
鸡粉 适量
腊鸭萝卜汤做法步骤
1
咸鸭腿剁小块后洗净沥干水分
2
萝卜去皮切小块
3
热锅放入咸鸭腿煎香,倒入冷水
5
煮滚后用勺子撇去上面的浮沫
6
盖盖煮20分钟,最后加鸡粉调味即可。
注意事项
腊鸭已经很咸了,可以根据自己口味决定是否加盐
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