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腊鸭汤的做法

用萝卜煮汤,喜欢它绵软的口感,和浓厚的香味,今天用了腊鸭腿来配,口味咸香,很适合萝卜。
食材
1

白萝卜 400g

2

腊鸭腿 1/2个

3

油 适量

4

鸡粉 适量

腊鸭萝卜汤做法步骤
1

咸鸭腿剁小块后洗净沥干水分

2

萝卜去皮切小块

3

热锅放入咸鸭腿煎香,倒入冷水

5

煮滚后用勺子撇去上面的浮沫

6

盖盖煮20分钟,最后加鸡粉调味即可。

注意事项

腊鸭已经很咸了,可以根据自己口味决定是否加盐

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