周末,清理冰箱存货,发现各种辣椒若干,这要是再放上鸡蛋或者肉,一顿都未必能够消化掉,找出豆豉,用豆豉炒,竟然妙不可言。
食材
1
彩椒 2个
2
青椒 3个
3
油 1勺
4
豆豉 5g
5
葱 2g
6
花椒面 1g
7
盐 1g
8
味精 1g
方法/步骤
1
准备食材,彩椒2个,柿子椒3个,其中一个已经快要变成红色啦
2
辣椒洗好后去籽,切成大小差不多的块备用
3
豆豉切成碎末,葱切成葱花备用
4
炒锅里放一勺油,
5
油热后放入豆豉炒出香味
6
接着放入葱花炒出香味
7
放入辣椒块翻炒
8
加入盐和花椒面
9
把青椒炒熟,关火
10
放味精即可出锅
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