黑芝麻糯米糊默认是一种早餐或晚餐补充能量的一种吃法,它可以当成一种小吃也可以当成主餐,对于办公室人群或是学生族能随身携带自制的黑芝麻糯米糊,在饥饿时泡上一碗或一杯是非常不错的,今天就给来制作属于大众化的、简单的黑芝麻糯米糊。
食材
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黑芝麻 半斤
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糯米粉 200克
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水 适量
方法/步骤
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家里有磨的工具这时也开始派上去场了,直接把黑芝麻磨成粉,尽量磨的细腻一些, 这样后续的黑芝麻糊口感会更好。
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把糯米粉提前入锅炒一下,这样可以增加后续糊的粘度与香度,口感会更好哦。
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把黑芝麻沫与糯米粉放在一起进行搅拌均匀,这里可以直接放到锅里或盆中进行,让两者充分混合在一起。
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对于放在锅内的,可以适当开小火稍稍炒一下,让两者更好的整合在一起并增加香味。
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待到差不多混合在一起的时候,可以稍稍让两者冷却一会,再出锅进行食用或是存储起来。
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做好后可以品尝一下黑芝麻糯米糊的味道,喜欢口感甜一些的在吃的时候可以适当添加一些糖在里面,这样味道会更浓香一些。
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对于出门在外或是办公室人员的提升可以直接装入罐中进行携带,在空闲时可以泡上一杯能增加能量也能解饿,比较方便实用。
注意事项
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注意搭配方法
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注意火候
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