小炒冬瓜也是家常美食之一，本经验分享家常小炒冬瓜怎么做好吃？
食材
1
冬瓜 300克
2
大蒜 5片
3
辣椒 3个
4
生抽 3克
方法/步骤
1
准备好食材，将锅洗干净，热锅放油；
2
倒入冬瓜翻炒2-3分钟；
3
放入大蒜片、盐和生抽，辣椒，加入一点水，水不要多，煮2分钟；
4
然后，大火收汁；
5
出锅，家常美食小炒冬瓜就做好了。
总结
1、准备好食材，将锅洗干净，热锅放油；2、倒入冬瓜翻炒2-3分钟；3、放入大蒜片、盐和生抽，加入一点水，水不要多，煮2分钟；4、然后，大火收汁；5、出锅，家常美食小炒冬瓜就做好了。
注意事项
全程大火，大火炒的素菜才好吃
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