鸡蛋能润燥、增强免疫力、护眼明目，而番茄酱则能辅助降血压、改善血液循环、扩张血管，也可算是一道食疗菜系了
食材
1
大米饭 一碗
2
黄瓜 1根
3
胡萝卜 一根
4
鸡蛋 两个
5
腊肠 一根
6
盐 一勺
7
淀粉 5克
8
水 30毫升
9
葱花 适量
10
番茄沙拉 适量
方法/步骤
1
准备好所有食材
2
黄瓜清洗干净，切成长片
3
改刀切条后再切丁
4
胡萝卜同黄瓜切丁
5
腊肠切丁
6
磕出鸡蛋，撒上淀粉倒入水充分拌匀
7
锅凉油倒入葱花炒香后加入胡萝卜翻炒变色
8
倒入黄瓜丁翻炒两下
9
倒入腊肠翻炒均匀
10
加入米饭
11
边压实边翻炒
12
加入盐调味
13
平底锅倒几滴食用油
14
抹匀
15
倒入蛋液，转动锅子，使蛋液均匀
16
用手轻轻摸一下鸡蛋皮表面有湿度但基本熟了，关火
17
倒入炒好的米饭
18
折起来，边缘捏紧，撒上番茄沙司
19
切开食用
注意事项
制作的时候，火不宜过大，以免弄胡了就得不偿失了
上一篇：宝宝最爱吃的可乐鸡翅做法
下一篇：蛋包饭的做法