苹果醋是一种口感呈酸性，有美容养颜功效的饮品。主要原料是青苹果；主要工艺是密闭发酵，制作是比较简单。
工具/原料
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苹果醋的原料：青苹果
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苹果醋的配料：米醋
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苹果醋的调料：冰糖
步骤/方法
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1、准备所需材料：米醋一瓶，青苹果3个，冰糖适量；
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2、苹果洗好，擦干净上面的水分后切片；
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3、再把苹果片切成丁（直接切成薄皮也可以）；
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4、切好的苹果丁先拿一小部分放入瓶子内；
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5、再放入一层冰糖；
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6、用同样的方法一层苹果一层冰糖的方法，把瓶子填满；
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7、往瓶子内倒入米醋；
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8、醋的量以没过所以食材为佳；
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9、拿个保鲜膜盖一下瓶口，盖上盖子就行了；
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10、轻轻的把罐子移动到阴凉通风的地方，隔断时间把瓶盖打开一下，让它透透气；
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11、两个月以后再拿出来就已经发酵好了，颜色变成黄色的了；
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12、放少许在杯子内，以1:8的比例兑入白开水就可以喝了，跟外面卖的苹果醋一样的味道哦。
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注意事项
如果装苹果醋的瓶子能密封的话就不用保鲜膜了
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