老人孩子都爱的——香煎日本豆腐
食材
1
日本豆腐 2条
2
洋葱 半个
3
尖椒 1个
方法/步骤
2
等到一面差不多金黄了再翻面，尽量少动，太嫩了容易碎
3
豆腐煎好了之后捞出来，锅里留适量底油。把洋葱和尖椒切成小粒。
4
把洋葱粒和尖椒放进去炒出香味。 调汁：碗中加入2瓷勺番茄酱、1瓷勺生抽、1瓷勺陈醋、2茶匙白糖、1茶匙盐，然后将所有调料搅拌均匀。
5
然后把煎好的豆腐放进去，倒入调好的酱汁
6
让酱汁完全包裹住豆腐，收汁差不多的时候就可以关火了，撒上一点小葱，完美！又好看又好吃。
7
开吃了。