怎么做蒜末辣椒酱菜花？其实操作不难，只要用心制作就好，营养丰富，味道独特，今天小编TJMDXX来分享下——怎么做蒜末辣椒酱菜花？具体操作步骤如下：希望对您有所帮助。
食材
1
蒜末 适量
2
菜花 适量
3
辣椒酱 适量
4
食盐 适量
5
十三香 适量
6
酱油 适量
7
味精 适量
8
清水 适量
9
菜籽油 适量
方法/步骤
1
把洗净的菜花分解成如下的小花朵，用开水焯一下，捞出来备用。
2
准备好蒜末和自己腌制的辣椒酱备用。
3
炒菜锅加入适量的菜籽油烧至5-6成熟，把掉好的菜花倒入锅里，炒2分钟左右。加入自己腌制的辣椒酱一起爆炒入味。
4
在旁边堆起菜花，把蒜末放入锅里油中，爆出香味，在一起搅炒入味。
5
加入适量的食盐，一起快速炒烧1分钟左右。
6
加入适量的酱油、十三香、极味香一起翻炒入味。
8
装盘，一盘简单又实惠的蒜末辣椒酱菜花就做好了。