印象中的桃酥的个头很大，上面铺满了香香的芝麻，一口咬下去脆脆的。
食材
1
低粉 280克
2
糖 90克
3
色拉油 110克
4
小苏打 2克
5
鸡蛋液 50克
方法/步骤
1
将色拉油内加入糖、
2
加入鸡蛋液，拌均匀。加入过筛的低粉，拌均匀，成团。
3
将面团分割成每个16g。
4
用月饼模具按压成型，小心的脱模。 （这一步要稍微用力按压到底，否则花纹不完整）
5
一字排入不粘烤盘内，空开一定的距离。
注意事项
桃酥的外形可以变化，没有模具也可以直接手捏。 喜欢还可以在上面刷鸡蛋液，撒上芝麻。
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