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苦菊炒鸡蛋怎么做好吃

苦菊炒鸡蛋是一种非常健康的菜,天然补钙,强健骨骼
食材
1

苦菊 一把

2

鸡蛋 2个

3

虾皮 少许

4

盐 1勺

5

青辣椒 少许

6

姜 3片

方法/步骤
1

苦菊洗净,鸡蛋打散

2

先炒鸡蛋,再加入苦菊,快速翻炒至苦菊微微变软,加少许盐即可出锅。

3

苦菊可生吃,无需炒的过老。

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