现在很多人都喜欢做甜点小吃,那么桂花糯米藕的做法,一起来了解一下吧。
食材
1
藕 500g
2
糯米 300g
3
藕 500g
4
糯米 300g
5
糖桂花 30g
6
红曲米 适量
7
冰糖 适量
8
白糖 适量
方法/步骤
1
把藕切下一块进行清洗,再将糯米放入藕中,用牙签将藕固定。
2
将水烧开,向锅中加入红曲米,将水煮出颜色。
3
向里加入冰糖、白糖。
4
放入藕,大火烧开慢火煲4个小时,等汤汁越收越浓基本上就熟了。
5
捞出拔去牙签,切开撒上糖桂花即可。
6
成品如下。
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