简单易做的红薯糯米丸
食材
1
红薯 两个
2
糯米 一斤
3
白芝麻 适量
方法/步骤
1
红薯洗净，煮熟，放入面盆或大碗中用擀面杖捣烂成泥状，备用。
2
将糯米淘洗干净，晾至八九分干，用小型捣臼捣碎，成粉状，备用。或直接买糯米粉
4
刷干净平底锅，倒入适量食用油，加热。将步骤3中的糯米红薯团揪成丸子状，放入油锅中，炸熟即可。火候自己掌握。
注意事项
1
步骤3中，水不可加入过多，否则过稀团不成块状
2
如嫌麻烦，糯米粉可换成面粉。两者可同时做，再选择口感适合者
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