本来就喜欢面食，但是一直懒，不喜欢手擀面，因为累，这次发现这个压面小器应该比较方便，就做了一小下，味道不错......
食材
1
面 250g
2
澄粉 50g
3
豌豆 适量
4
葱 适量
5
洋葱 一小块
6
盐 3小匙
7
甜面酱 适量
8
辣椒油 适量
9
水 适量
方法/步骤
1
盆用厨房纸吸干，准备好压面条的小工具，和一点植物油，半碗水
2
锅里加水，水里加半勺盐
3
水开以后加豌豆煮，大概十分钟左右加将豌豆捞出，取出漂亮的小豌豆，圆葱切丝，黄瓜切丝，葱切丝
4
面，澄粉按照五比一混合
5
水里加盐，和面，揉成光滑
7
煮面的水和煮豌豆水要一样，要加盐，水开以后，将面挤在水里，十分左右，面捞出，过凉水
8
热锅凉油，加准备好的蔬菜：圆葱，葱丝，豌豆，翻炒以后加面和甜面酱辣椒油和盐，翻炒均匀
9
开心的话加两个虾仁，将美味装盘。
注意事项
1
和面一定要放盐
2
面一定不能先挤，要边挤边煮
上一篇：这样做的傻瓜面条才好吃
下一篇：DIY双瓜魔芋汤