好吃的大扁豆五花肉

1.大扁豆撕去两边的老筋2.对半切一刀3.五花肉切片；拍蒜4.锅中放少许油，放入五花肉煸炒出油，表面微焦；5.放入蒜头，倒入生抽翻炒一会儿，这样炒五花肉就入味了；6.倒入大扁豆煸炒，过程中不要加水，炒至断生变软，调入适量盐、白糖和鸡粉，即可