这几天喜欢上紫扁豆了，因为口感很不错。今天小编给大家分享一下香菇紫扁豆炒五花肉。
食材
1
五花肉 一小块
2
紫扁豆 半斤
3
香菇 三四个
4
蒜头 三四个
方法/步骤
1
将五花肉洗净，切成薄片、小块；
3
开火，锅里加入适量的食用油，将五花肉下入锅里，煎出油；
4
将紫扁豆和香菇一起下入锅里，翻炒；
5
待紫扁豆稍微变色、香菇变软，将蒜头下入锅里炒香；
6
加入适量的蚝油、盐、鸡精，翻炒至熟，即可，十分下饭。
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