鸡蛋是我们日常做菜不可缺少的一种食物，做惯了西红柿炒鸡蛋或者蒜薹炒鸡蛋，今天我们试着用蒜黄炒一下，会有更不一样的口感
食材
1
鸡蛋 3个
2
蒜黄 3根
3
盐 半勺
4
凉水 几滴
方法/步骤
1
把鸡蛋打进碗里，顺时针充分搅拌
2
蒜黄切成小段
3
把蒜黄倒入搅拌好的鸡蛋碗里面继续搅拌至均匀
4
加入半勺盐
6
鸡蛋外面焦黄后出锅，这就是外焦里嫩的蒜黄炒鸡蛋了
注意事项
1
搅拌鸡蛋的时候倒入几滴凉水，炒出来的鸡蛋会更嫩些
2
炒鸡蛋的时间不要太长，注意经常上下翻
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