扇贝：补肾、滋阴、下气粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁花椒：温中、止泻、止痛
食材
1
扇贝 10个
2
粉丝 一把
3
盐 3g
4
生抽 30克
5
料酒 10克
方法/步骤
1
将蒜切碎，将扇贝捞出，加入少量的盐、料酒腌制10分钟左右（可以去除腥味）。
2
起锅放入少量的油，加入蒜末炒出香味，再放入扇贝翻炒2分钟左右
3
时间到后，加入清水（适量就好，看自己的情况），放入盐调味（也可以放入一两片姜片），大火烧开
5
在最后可以加入葱花进行一番点缀，增加一点菜色。
总结
1.将蒜切碎，将扇贝捞出，加入少量的盐、料酒腌制10分钟左右（可以去除腥味）。2.起锅放入少量的油，加入蒜末炒出香味，再放入扇贝翻炒2分钟左右3.时间到后，加入清水（适量就好，看自己的情况），放入盐调味（也可以放入一两片姜片），大火烧开4.等到汤汁完全变白后，加入粉丝，煮上2-3分钟捞出即可5.在最后可以加入葱花进行一番点缀，增加一点菜色。
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