吃货美食-蒜蓉粉丝蒸虾！
食材
1
新鲜基围虾 20只
2
蒜 1个半
3
粉丝 2把
4
葱花 适量
5
生抽 适量
6
蚝油 适量
7
盐 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
粉丝用温水泡发。锅油四成热，下蒜蓉，放生抽、盐、蚝油，爆香。盛起来。
2
买猕猴桃的时候，让老板切腹。回来打开每只虾的肚子，用刀划伤肚子肉。下面垫上粉丝，虾放在粉丝上。用小勺子把大蒜放在每只虾的肚子里。
3
把剩下的蒜泥淋在虾仁上，撒在上面。
4
把锅里的水烧开后，盖上盖子，开始蒸。五分钟就够把火关掉了。别打开盖子。等两分钟再打开。（非常重要的两分钟）
5
洒上葱花。把锅里的油加热。
6
热油滴在葱头上，听到噼里啪啦的相声，瞬间听到葱蒜的香味！完成！!
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