“想知道孕妇能吃龙虾吗？首先要了解龙虾的成分。龙虾含蛋白质比较高，含有人体所需的8种必须氨基酸，而其氨基酸组成优于肉类；龙虾脂肪含量比较低，而且大多都是不饱和脂肪酸，易被人体吸收，同时可以防止胆固醇在体内蓄积；富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性，孕妇吃龙虾还可以为胎儿发育补充钙、铁等矿物质；另外龙虾还含有丰富的维生素A、维生素D。可以满足孕妇对这两种维生素的需求。所以，孕妇是可以吃龙虾的，但也不要多吃，最好吃那些比较卫生的龙虾，但要适量。”
食材
1
小龙虾 1000克
2
生抽 2勺
3
老抽 1勺
4
五香粉 1勺
5
泡椒 20克
6
干辣椒 20克
7
花椒 15克
8
白糖 1/2勺
9
大葱 2根
10
蒜 5掰
11
姜 1块
12
料酒 2勺
13
水 适量
方法/步骤
2
准备大葱、嫰姜、蒜
3
红泡椒和干辣椒准备适量
4
锅里下入多一点的油，放入姜、蒜炒香后
5
在加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味
6
放入整理干净的小龙虾，大火翻炒，调入生抽2勺，老抽1勺，料酒1大勺，五香粉1勺继续翻炒使之均匀
7
加入适量的水，改小火慢慢煨，如果喜欢其他口味，也可以添加自己喜欢的调料，大概汤汁将近收干即可出锅
注意事项
1、虾最好是自己处理比较干净，如果嫌麻烦，也可以叫卖虾的师傅代劳，但回来自己要检查一下的； 2、麻辣程度可以根据自己的喜好添加辣椒和花椒； 3、焖制的过程是入味的过程，比较重要的。
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