熏蒸牛肉，搭配上糯米，简直是人间绝味
食材
1
糯米 175g
2
黑土豆 4个
3
牛肉 250g
4
糖 适量
5
盐 适量
6
生抽 3勺
7
胡椒粉 适量
8
料酒 2勺
9
耗油 6勺
方法/步骤
1
糯米洗净泡十小时以上，我泡了一天一夜。紫玉黑土豆洗净备用，牛肉洗净备用
2
泡好的糯米加四勺耗油 2勺生抽 胡椒粉 少量盐 1勺料酒搅拌均匀
3
牛肉切丁，加2勺耗油 1勺生抽 胡椒粉 少量盐 1勺料酒 适量白糖搅拌均匀
4
搅拌好的糯米和牛肉腌制3小时，土豆怕氧化没切
5
腌制好的糯米和牛肉搅拌在一起后，将紫玉黑土豆切滚刀块放进已经搅拌好的牛肉和糯米中搅拌均匀。
6
放到蒸格中蒸1-2小时即可
7
美味的糯米蒸牛肉就做好了
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