宝贝不爱吃饭,爸爸妈妈着急,今天我就为大家做一个宝宝吃的甜点,让你的宝宝吃饭香香!奶油装饰的杯子蛋糕,杯子蛋糕样子可爱,食用方便,而且口味又可随心搭配。一边观赏它一边美美地享受它,也是一种魅力。
食材
1
低粉 240克
2
牛奶 240克
3
鸡蛋 2个
4
盐 二分之一小匙
5
细砂糖 140克
6
黄油 80克
7
泡打粉 3小匙
8
香草精 几滴
9
淡奶油 适量
10
糖珠 适量
11
蜜桔 适量
12
细砂糖 适量
13
猕猴桃 适量
方法/步骤
1
将低筋面粉、细砂糖、泡打粉、盐、黄油放入打蛋盆中用打蛋器将混合物搅打至细沙粒状。
2
加入一半的牛奶。
3
搅拌均匀。
4
另取一盆,将剩下的牛奶,鸡蛋和几滴香草精拌匀倒入面糊中。
5
搅拌至糊状无颗粒。
6
将面糊倒入纸杯中,2/3满即可。
7
烤箱预热160度,中层烤25分钟左右,等表面金黄,用牙签插入没有面粘在上面即可,放凉待用。
8
淡奶油加入大约10%的细砂糖。
9
隔冰水打发。
10
装入裱花袋中,挤出自己喜欢的形状,装饰上糖珠或水果即可。
注意事项
搅拌要均匀,加热时间要适当。
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