蜜汁鸡翅，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于鲁菜系。主要食材是鸡翅，口感异常鲜美。蜜汁鸡翅一直以来都是吃货们的心头大爱，香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。
食材
1
鸡翅 10个
2
蜂蜜 3勺
3
生抽 1勺
4
老抽 1勺
5
料酒 1勺
6
蚝油 1勺
7
黑胡椒粉 少量
方法/步骤
1
鸡翅洗净在背上切三刀便于入味，倒入料酒，生抽，蚝油，黑胡椒粉，老抽腌制至少3个小时，如果提前一晚腌制就最好。
2
用温水兑3勺蜂蜜，大概半碗的量
3
锅内倒油，放入鸡翅中火煎，然后翻面
4
至两面煎至金黄色。
5
倒入蜂蜜水，如果前面腌制时间比较短，这里可以适当放点盐和生抽
6
加入蜂蜜水后汤汁会比较稀，鸡翅的颜色比较淡，中火继续烧，直至汤汁收至浓稠后，即可装盘
注意事项
蜂蜜水不要准备太少，避免鸡翅还没有完全熟透汤汁已经没有了。
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