花色饺子的制作

面粉 500g

紫甘蓝 200g

胡萝卜 200g

菠菜 100g

玉米 100g

韭菜 300g

猪肉 500g

花生油 100g

盐 适量

糖 适量

把菠菜、玉米、胡萝卜、紫甘蓝分别搅拌成汁，备用。各种颜色的材料也可以用橙子代替玉米的黄色，紫番薯代替紫甘蓝，韭菜汁代替菠菜，主要是按照自己喜欢的果蔬类来调制饺子皮的颜色。

用面粉和各种调至好的蔬果汁搓揉成团状，用来做饺子皮，备用。

颜色的饺子皮也可以做成造型颜色有自己特色的样子，颜色搭配也可以根据喜好来做，如下图所示：

然后就是做馅料，可以做成韭菜猪肉馅料的，可以做成胡萝卜玉米猪肉馅料的，如下图所示：

做饺子皮的颜色按以上方式弄好之后就可以包饺子了，看看下图所示的样子，可以制作出喜欢的样式饺子，看起来漂亮，赏心悦目，吃起来也是味道很好，就要按照分量来调制味道。