咖喱我买的是原味的,喜欢吃辣些的小伙伴,可选香辣味的,也可用咖喱粉~
食材
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鸡胸肉 1块
2
土豆 3个(300g)
3
胡萝卜 1根(100g)
4
洋葱 1个(100g)
5
咖喱 1盒(6块)
6
精盐 1盐勺
7
?腌制材料: 适量
8
精盐 0.5盐勺
9
料酒 1汤匙
方法/步骤
1
准备材料~
2
友情提示:米饭一定要熟
3
? 腌制材料:将鸡肉切成小块放入盆中,加入0.5勺精盐~倒入1勺料酒~腌制10分钟~腌制好后放盘备用
4
将土豆胡萝卜洋葱洗净切小块(土豆切好在水里泡一会,洗去多余淀粉)~
5
往锅里倒些油。油热了,把土豆和胡萝卜放进锅里。炒至变色变软
6
取出托盘备用
7
把鸡放进锅里(少加一点油)~煎至发白,把洋葱放进锅里翻炒至香~把土豆和胡萝卜放进锅里翻炒均匀~加些水(不可食用)~
8
放入咖喱,捣烂,盖上锅盖,用高热煮,转为低热炖,中间打开锅盖,用铲子推,以免锅底糊起来(不要转得太硬,破坏配料的外观,会很难看)~直到汤浓了,尝尝味道,加点精盐,关火~
9
浓汤味道很好,味道很好
10
咖喱鸡汁做好了
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将米饭放入碗中,用小铲子压紧,然后倒入盘中,倒入咖喱汁,上好咖喱鸡饭(撒些黑芝麻装饰)
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又香又香
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不管怎么说都很好
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它也可以被暴力直接吃掉并浇水
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你什么意思
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根据你喜欢的姿势