加入了少许蒜米与枸杞，不仅增色，它淡淡的甜味，还能减少苦瓜入口后的苦感，瞬间使一道家常的清炒苦瓜也变得十分有创意了！
食材
1
苦瓜 1条
2
蒜子 适量
3
盐 适量
4
白糖 适量
5
枸杞 适量
方法/步骤
1
首先将苦瓜切片、蒜子切末
2
锅中放入油，下入蒜末煸香
3
再将苦瓜倒入锅中，翻炒出香味后，加少许盐、少许白糖，翻炒片刻。
4
再入枸杞几颗，翻炒至苦瓜断生，即可装盘享用
注意事项
1
苦瓜切好后放淡盐水中泡一会可消除部分苦味
2
苦瓜入锅略炒即可，不必火侯太大
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