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大众青睐海鲜粥

海鲜粥是港台菜谱之一,受到小伙伴们的青睐,它以虾仁为主料,虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的食物。老少皆宜哦!
食材
1

虾肉 适量

2

三文鱼 适量

3

蟹肉 适量

4

米 适量

5

盐 适量

6

麻油 少许

7

香菜沫 少许

8

料酒 少许

方法/步骤
1

常规煮白米粥,1小时左右,至米开花

2

准备三文鱼切片,虾肉切丁,蟹腿肉少量

3

白米粥好后,加入蟹腿肉、虾肉丁稍做搅动,加入三文鱼片,煮至鱼肉熟,加少许盐、料酒、麻油,最好撒上少许香菜沫。

注意事项

海鲜可以根据自己口味变换材料,可以用芹菜叶沫代替香菜,更有一番清香味!

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