春茶正在上市,许多人都在争先恐后购买,茶叶越新鲜越好么? 那可不一定。 一般情况下,绿茶是追求新鲜的,但是也不能够现采现喝。而普洱、黑茶则是越陈越好。
方法/步骤
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普洱新叶 刚刚采摘下来的新鲜茶叶,其营养成分并不是最好的,因为不经过存放的话,茶叶中多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被氧化。如果这样一直喝新茶,有可能会出现腹胀、腹泻等不良反应。
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太新鲜的茶叶对于肠胃不好的人尤其危害大,尤其胃酸缺乏、胃溃疡患者,新茶会刺激胃黏膜,产生肠胃不适,甚至还会导致病情加重。
注意事项
所以买回家的新茶最起码要存放半个月以上再喝。
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