现在什么都讲究天然无公害,今天和儿子去舅舅家的小菜地摘菜 种地 浇水,回到家后,用自己忙活一天的劳动果实做一道最平常不过的家常菜。
工具/原料
1
1根黄瓜、2个鸡蛋
2
适量油、适量盐、适量葱、2瓣蒜、适量姜丝
方法/步骤
1
黄瓜洗净切片
2
鸡蛋打散
3
锅内加适量的油,把鸡蛋液做成鸡蛋饼并用铲子切成块
4
葱蒜姜切丝
5
锅中加油,油加热至七成热时加入葱蒜姜,炒出香味
6
加入黄瓜和之前做好的鸡蛋,用中火翻炒,炒到断生,出锅装盘
注意事项
在切黄瓜的时候,尽量切的薄,这样比较入味.
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