吊瓜葛根粉口感很个性，滑爽可口，劲道有弹性好吃。它俩一起搭配营养价值不低哦。今天小编TJMDXX给大家分享一下：#美食#吊瓜葛根粉的做法。具体操作步骤如下：
食材
1
吊瓜 适量
2
葛根粉 适量
3
食盐 适量
4
鸡精 适量
5
酱油 适量
6
蒜 适量
7
芥末 适量
8
白开水 适量
9
橄榄油 适量
10
醋 适量
方法/步骤
1
买来的葛根粉打开一袋，备用。
2
把打开的葛根粉洗净，清泡一会儿。
3
加水烧开，下入葛根粉煮软，能食用即可，别煮过了就会影响口感了。
4
把煮好的葛根粉捞入适合的盘中备用。
5
取一个新鲜的吊瓜，洗净备用。最好在冰箱冷藏一会，口感更好。
6
吊瓜切成丝加入上面，切记吊瓜别切太细，要不影响口感 。
7
调汁：加入适量的食盐、蒜末、芥末、鸡精、醋、酱油、橄榄油、白开水等调料加以搅拌均匀备用。
8
调好汁，把它缓缓的淋入菜上，腌制5分钟左右。
9
最后搅拌均匀，就可以开心的享用啦。吃过的人都说好吃哦。
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