简单馋嘴的韩式炸酱面做法
食材
1
土豆 50克
2
五花肉 30克
3
韩国真味香酱 75克
4
面条 300克
5
西葫芦 30克
6
洋葱 30克
7
胡萝卜 20克
8
大葱 15克
9
淀粉 少许
10
清水 1碗
11
食用油 适量
方法/步骤
1
将所有材料准备好。五花肉和所有食材切小丁块，大葱切成葱花。
2
将韩国真味香酱准备好。
3
将适量的食用油倒进锅中，烧热。再将五花肉丁小火炒出油，将五花肉炒至焦黄状。
4
将蔬菜丁和葱花放入锅中翻炒两分钟，盛出备用。
5
将真味春酱放入锅中炒香。
6
将蔬菜和真味春酱放入锅中一起翻炒均匀。
7
将一碗清水倒入锅中，烧开后转中火煮。
8
等到蔬菜煮熟后放入适量的淀粉。
9
将酱料来回翻炒，看到酱料变得粘稠后即可关火。另起一锅将面条煮熟后过凉水。
10
将酱料拌到面条中，搅拌均匀即可。
注意事项
1
将五花肉炒至焦黄状吃起来就不会腻
2
真味春酱不可以炒糊