酱拌面的口味有很多种，这里介绍的是三鲜面酱料的酱拌面，口感顺滑，香气浓郁，色泽鲜艳，做法简单，营养丰富，是很好的早餐哦！
食材
1
面条 2两
2
鸡蛋 1个
3
火腿 1根
4
三鲜面酱拌料 半包
5
葱 3棵
6
菜仔油 适量
7
香油 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
食材准备。
2
在锅内加入清水，大火煮沸，放入面条，用筷子适当搅拌，等到面条完全变软，面条心不硬的时候，捞出备用。
3
在锅里加入适量菜仔油，中火加热，把鸡蛋打入锅中，加少许盐，翻炒几下，鸡蛋变得金黄小块。
4
把火腿加入鸡蛋中一起混炒几下，出锅。
5
把炒好的火腿鸡蛋丁连油一起倒在面条上，加入小半包三鲜面酱拌料，加入香油，生抽，少许鸡精，混合搅拌，可加入少量清汤，让调料都均匀与面条拌好，盛盘。
6
最后在拌好的面条上撒上适量葱花，大功告成！
注意事项
面条不用另外加盐，因为酱料里有盐，也可根据各人的喜好，放多或是放少一点酱料哦。