嫩南瓜，就是在老南瓜还没有老时就摘下来，南瓜营养丰富，今天小编就来做一道炒嫩南瓜，真的好吃。
食材
1
嫩南瓜 1个
2
油 适量
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
辣椒 1个
6
大蒜头 4小个
方法/步骤
1
嫩南瓜洗干净削皮后切成丝。
2
锅内倒入油烧热，倒入嫩南瓜翻炒。
3
加点盐后翻炒下。
4
放入大蒜头翻炒下，再放入辣椒翻炒至嫩南瓜丝软。
5
然后加点水煮沸。
6
最后加少许酱油调味再翻炒下就完成了。
7
好了，嫩南瓜就出锅了，你学会了吗？
注意事项
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