清蒸带鱼是最原汁原味的带鱼做法，口感清爽，鲜味十足，那么在家怎么做清蒸带鱼呢？快来看看吧！
食材
1
带鱼 1条
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒸鱼豉油 适量
5
盐 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
剪掉鱼鳍和鱼嘴，破开鱼肚处理干净。
2
将带鱼切成段，划几刀，用清水洗干净血水，摆盘。
3
把姜切成片，葱切成段。
4
带鱼撒上盐，淋上料酒，盖上葱和姜。
5
放入蒸锅，水开蒸5分钟取出。
6
取出葱姜，倒掉水。
7
淋上蒸鱼豉油，放上葱丝即可。
8
总结如下。
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