最近经常吃蔬菜，其中手撕包菜也跟土豆丝一样，是属于总也吃不顾的。上次看到有网友做的手撕包菜不错，把自己的做法也稍微改造了一下。很好，跟九龙做的火爆大头菜一样好吃。记载一下
食材
1
圆白菜 1个
2
油 半勺
3
辣椒 6个
4
葱 一段
5
花椒粒 若干
6
味精 1g
7
盐 2g
8
酱油 半勺
方法/步骤
1
选择小一点的圆白菜1个，洗好控水
3
葱切成葱花备用
4
干辣椒从中间折开，花椒粒准备一点，如果怕麻，可以少放一点
5
锅里放油，
6
油五成热时，放辣椒花椒炸出香味
7
放元白菜块快速翻炒
8
放入盐，酱油
9
炒匀，当元白菜成熟后
10
撒味精出锅