牛肉是一种营养丰富的食品，现已成为餐桌上的常客，用牛肉炖土豆，柿子更是人们喜欢的菜肴。
食材
1
牛肉 适量
2
土豆 适量
3
柿子 适量
4
姜，料酒，盐 适量
5
花椒，大料，桂皮，香叶 适量
6
酱油，白糖，味素 适量
方法/步骤
1
牛肉洗净。
2
准备材料花椒，大料，桂皮，香叶，姜切片，香菜洗净切段。
3
牛肉放入高压锅中。
4
加入料酒，花椒，大料，桂皮，香叶，白糖，酱油。
5
加入水，没过牛肉。
6
高压锅调至“”牛肉”档，开始工作。
7
牛肉炖好，放入土豆，柿子，盐炖熟。
8
放入香菜，味素出锅装盘。
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