鲫鱼汤的简单做法,让你流口水。
食材
1
鲫鱼 2条
2
姜 若干
3
料酒 两勺
4
白玉菇 若干
5
豆腐 两块
6
葱姜 若干
7
胡椒粉 1勺
8
盐 一勺
方法/步骤
1
鲫鱼两面划刀,鱼身上铺上姜丝,料酒均匀洒在身上腌制十分钟。白玉菇洗干净,豆腐切成方块,留着备用。
2
热锅烧油,下鲫鱼,两面煎至金黄,加入葱姜片,倒入开水煮十分钟。接着放入白玉菇和豆腐块,加入胡椒粉和盐
3
小火炖20分钟,充分吸收,起锅
注意事项
喜欢吃辣的可以放点辣椒
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