做法简单,做夜宵之类的很方便哦
食材
1
鸡 1kg
2
五香粉 2勺
3
盐 2勺
4
料酒 一勺
5
姜 一块
6
鸡蛋 2个
7
淀粉 80g
8
白糖 1-2勺
9
花生油 适量
方法/步骤
1
将买到的鸡,叫店家给剁成鸡块,回家洗净沥干
2
生姜切成粉末
3
剁好的鸡块放入料酒
5
30分钟后加入淀粉和两个鸡蛋液搅匀,不用加清水
6
锅里面放多一点的有,油温6成热时候下入鸡块,炸到鸡块金黄时候就可以捞出
注意事项
第五步千万不要加水
鸡 1kg
五香粉 2勺
盐 2勺
料酒 一勺
姜 一块
鸡蛋 2个
淀粉 80g
白糖 1-2勺
花生油 适量
将买到的鸡,叫店家给剁成鸡块,回家洗净沥干
生姜切成粉末
剁好的鸡块放入料酒
30分钟后加入淀粉和两个鸡蛋液搅匀,不用加清水
锅里面放多一点的有,油温6成热时候下入鸡块,炸到鸡块金黄时候就可以捞出
第五步千万不要加水