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长豆角炒茄子的做法

菜品口味:微辣主要工艺:炒所需时间:十分钟制作难度:简单所用厨具:炒锅
工具/原料

200g长豆角、200g茄子、5g蒜片、2g干红椒节、10ml李锦记蒸鱼豉油

步骤/方法
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1、准备所需材料。 2、长豆角掰成8厘米长短的小段, 茄子切成8厘米长短的小段。 3、处理好的豆角和茄子过油后备用。 4、锅余热油放入蒜片和干红椒煸香,加入食盐和豆角、茄子煸炒。 5、出锅时淋上李锦记蒸鱼豉油即可。END

小贴士

豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。 END

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