最喜欢这道菜了,做法简单,味道也美,嘻嘻
食材
1
豆腐 200g
2
食用油 适量
3
甜面酱 适量
4
豆豉酱 适量
5
淀粉 适量
方法/步骤
1
豆腐切块,放入沸水中绰2分钟(水中放盐),捞出沥干备用
2
淀粉兑水勾芡
4
倒入豆腐翻炒下,放入适量酱油,勾芡一次
5
倒入清水,放入鸡精,再淋入水淀粉勾芡,待收完汁盛出即可。
注意事项
1
切勿放太多盐 哦,因为酱里面已经有调味的了
2
时间太急,材料没准备充分,有时间的话可以再加些肉末喝葱花,味道会更好
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