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麻婆豆腐的家常做法

最喜欢这道菜了,做法简单,味道也美,嘻嘻
食材
1

豆腐 200g

2

食用油 适量

3

甜面酱 适量

4

豆豉酱 适量

5

淀粉 适量

方法/步骤
1

豆腐切块,放入沸水中绰2分钟(水中放盐),捞出沥干备用

2

淀粉兑水勾芡

4

倒入豆腐翻炒下,放入适量酱油,勾芡一次

5

倒入清水,放入鸡精,再淋入水淀粉勾芡,待收完汁盛出即可。

注意事项
1

切勿放太多盐 哦,因为酱里面已经有调味的了

2

时间太急,材料没准备充分,有时间的话可以再加些肉末喝葱花,味道会更好

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