煮毛豆简介介绍今天的主角----毛豆。其今天的菜已经买多了，可是看见毛豆我还是走不动了，才一元五一斤，多便宜啊，简直和白给一样了，这思想一松懈就又买了一斤毛豆！
工具/原料
1
主料
毛豆
2
配料
盐
花椒
大料
葱段
姜片
步骤/方法
1
毛豆清洗干净。
2
在毛豆的两头剪个小口,这样可以多进去盐味
3
放上水,盐,花椒,大料,葱段,姜片,用大火煮到开锅,然后再用小火煮. 喜欢吃脆的那就少煮些时间,喜欢吃软的,就多煮些时间,我这个煮大劲了.开锅还煮二十分钟，现在看来10分钟就够了。
注意事项
注意事项我这个煮的时间太长，都黄了，据说煮的时候别放盐，出锅后再放盐毛豆就绿，谁知道呢，大家去实践吧，不要为了绿煮时间太短啊，毛豆不熟要闹肚子的！